Mit ihrer außergewöhnlichen Kreation „Gebeizte Wassermelone, Mango-Passionsfrucht-Gelee, gerösteter Tomatensud, Feta-Eis, Basilikum-Öl und karamellisierte Rauchmandel“ konnte Marlene Werner sowohl die Redaktion des Feinschmecker als auch den renommierten Spitzenkoch Pierre Gagnaire überzeugen.
Diese raffinierte Kombination aus Fruchtigkeit, Frische und feinen Kontrasten wurde zur Gewinnerin der ersten Young Chef Challenge gekürt.